باغچه مجازی

از دیر باز کشاورزان و باغداران در راستای افزایش میزان تولید محصولات خود و به تبع آن بالارفتن درآمد ناشی از آن به استفاده از کودهای طبیعی روی آوردند.

کودهای طبیعی که شامل کودهای دامی و طیور می باشند برخلاف کودهای شیمیایی به مرور زمان بافت و ساختار خاک را حفظ کرده و باعث تقویت میکروارگانیسم های آن می شوند که اثرات مثبت آن تا مدت ها قابل مشاهده است.

کودهای حیوانی به دلیل ساختار طبیعی آن ها که باقیمانده مواد آلی هستند در اثر تجزیه شدن به ذرات سازنده همان مواد اولیه تجزیه شده و اثرات سوئی بر روی انسان و حیوانات ندارند اما برخلاف کودهای ارگانیک می توان از کودها و سموم شیمیایی نام برد که به دلیل ساختار معدنی و شیمیایی آن ها به راحتی در بافت گیاه باقی مانده و در اثر مصرف یه بدن مصرف کننده انتقال می یابند.

انتقال این مواد و تجمع آن ها در بلند مدت موجب آسیب رساندن به بافت های زنده فرد میزبان می گردد که در شدیدترین حالت فرد به انواع سرطان ها دچار خواهد شد.

در سالیان اخیر علیرغم منتشر نشدن بسیاری از آمارهای سازمان های بهداشتی و بیمارستان ها شاهد رشد چشمگیر شیوع انواع سرطان ها در استان کرمان هستیم که عمدتا سرطان خون و معده هستند و تعدد شیوع سرطان خون در جنوب استان کرمان هم می تواند موید خطرناک بودن انواع سموم و کودهای مورد استفاده در کشت های گلخانه ای و جالیزی جنوب استان باشد.

اما راه حل چیست؟

راه برون رفت از همه این معضلات فقط در استفاده از محصولات کشاورزی ارگانیک و یا مصرف بهینه کودهای بیولوژیک طبیعی است که سال ها در کشورهای غربی مورد بررسی و استفاده قرار گرفته اند.

کشور هلند که یکی از کشورهای اصلی تولید کننده کود و سم در جهان است یکی از بزرگترین دانشگاه های تحقیقاتی در حوزه بیولوژیک را نیز داراست.

 در کشور ما نیز چندین موسسه و سازمان در وسعتی بسیار کم اقدام به تهیه این کودها کرده اند که متاسفانه به دلیل عدم حمایت های مناسب بخش دولتی و خصوصی از جمله کشاورزان در این زمینه موفقیت های چشمگیری در کارنامه خود نداشته اند.

در مشاهداتی که از آزمایش پایان نامه یکی از دانشجویان مقطع کارشناسی ارشد رشته میکروبیولوژی یکی از دانشگاه های شهر کرمان داشتم متوجه شدم که استفاده از این کودها که در اثر تلقیح باکتری های فعال خاک به دست می آیند مقدار حجمی تولید محصول چیزی در حدود سه برابر افزایش را نشان می داد.

این دانشجو که با شور و انرژی خاصی وقتش را صرف آزمایش خود می کرد بارها عدم حمایت مسئولین و اساتید را تنها مانع موفق نبودن پیشرفت کشور در این زمینه ها می نامید.

کود های بیولوژیک به دلیل اینکه صرفا باید براساس ویژگی های منطقه تهیه شوند و در بسیاری از مواقع منحصر به منطقه مورد بررسی می باشند مستلزم صرف نیروی انسانی خاص در آن منطقه هستند که خود به نوعی عامل ایجاد اشتغال ثابت و پایدار در مناطق مختلف کشور تبدیل خواهند شد.

با توجه به نیاز روزافزون کشور به مصرف کودهای مختلف که اکثرا وارداتی و شیمیایی هستند باید منتظر همت بلند مسئولان در زمینه افزایش سلامت هموطنان و خودکفایی و ایجاد اشتغال در میان جوانان متفکر و هوشمند این مرز و بوم ماند.