درخت توت از خانواده موراسه و از جنیس موروس است. درخت توت از گیاهانی است که اگر به وسیله بذر تکثیر شود، گیاه تولید شده خصوصیات و صفات گیاه مادر را نخواهد داشت.
در ایران غالب درختان توت از انواع بومی بوده و اکثراً از دو گونه توت سفید و سیاه است. و از نظر بازدهی برگ برای پرورش کرم ابریشم چندان مناسب نیستند .
از انواع درختان پیوندی وارتیه های اصلاح شده به دست می آید که می توان چند بار در سال استفاده کرده و به پرورش کرم ابریشم پرداخت.
